MOLINI PIZZUTI "Costa d'Amalfi" 25Kg

Op voorraad.
1-2 weken
Registreer als klant of login om prijzen te kunnen zien.

Ontwikkeld door de technici van de "Molino Pizzuti" op basis van feedback van Napolitaanse meesterpizzamakers, is het ideaal voor het maken van middellange / lange rijsdeeg. Na het koken heeft het deeg een gouden kleur, een duidelijke alveolatie en een uitstekende ontwikkeling van de kroonlijst. Het deeg moet tussen de 8 en 48 uur rijzen bij een temperatuur van ca. 25°C. Het hoogtepunt van rijpheid wordt bereikt na 24 uur.

Bevat gluten. Het kan sporen van soja bevatten

Meer informatie
Artikelnummer ART01737